Meniu Nunta Prestige

Prezentare meniu

Mousse de pastrav afumat 30gr

Blinis de casa cu mousse de branza d’or blue si rosii cherry 30gr

Cosulet fillo cu salata tabouleth 90gr

Parfait din ficat de pui cu chutney de ceapa 30gr

Quiche vintage cu pulpa de porc 60gr

Piept de rata afumat cu julienne de legume si sos hoisin 30gr

Tartine cu somon fume, marar si iaurt grecesc 30gr

File de porc cu bacon, tapenade de rosii uscate invelit in brunoise de ardei gras 50gr

File de pastrav cu verdeturi, sos de lime si julienne de legume 180gr/50gr/200gr

Sarmalute traditionale cu piept de porc smantana si ardei iute 200gr/50gr/50gr

Duo de rulada din porc si pui cu mozzarella, rosii uscate in mantie de bacon cu cartofi dauphinoise si sos gravy 100gr/100gr/50gr/200gr

Salata crocanta cu sos Dijon 150 gr